有些人經(jīng)常的吃花生，而且生吃花生對(duì)于胃或是身體有很好的幫助，但是醋泡花生相信很多人都沒(méi)有吃過(guò)，而且也很少聽(tīng)過(guò)這樣是否可以吃。其實(shí)在現(xiàn)在的中醫(yī)理論上常吃醋泡花生對(duì)于身體是有一定的好處的，而且醋泡花生可以有效的降低血壓以及軟化血管的作用。
醋泡花生的好處：
常吃醋泡花生，可以降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積、清熱、活血的功效，對(duì)保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。這是因?yàn)榛ㄉ缀腥梭w所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類(lèi)含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每日2次，每次10-15粒，連吃一周為一個(gè)療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，熟、生花生米均可。
就是因?yàn)榇字械亩喾N有機(jī)酸可以解膩生香，所以花生高產(chǎn)品種小編才推薦醋和花生放在一起食用，這樣既可以保留住花生的營(yíng)養(yǎng)，還不會(huì)對(duì)身體有什么壞處，還能降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
